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雙丸唐蒿菠菜麵
材料: 香菇貢丸數粒,黑椒魚蛋數粒,唐蒿,菠菜手工麵1個,加少許雞粉吊味.
煮法:先煲滾水,先灼唐蒿煮約卅秒夾起,
再落香菇貢丸及黑椒魚蛋灼3分鐘夾起,然後落菠菜麵,煮3分鐘就有一碗香噴噴的雙丸麵.
P.S
近日在百佳超市有新發現,就是在冰櫃裡,
找到由臺灣出的北港香菇貢丸和新加坡的和風黑椒魚蛋,
真係好正,可以一試.還有福字牌的菠菜手工麵.
有時放工唔知道乜時,都希望簡簡單單又一餐,
但一碗魚蛋粉閑閑地都要廿元,不如DIY好過.
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